¿Por qué la mayoría de las personas fallan en la dieta cetogénica? - Mon Wellness

¿Por qué la mayoría de las personas fallan en la dieta cetogénica?

Popurrí de verduras picadas en tabla de cortar de maderamakeitahabit/Shutterstock

no estas preparado

La dieta cetogénica será diferente a casi cualquier otra dieta que haya probado. Es por eso que adoptar este estilo de alimentación sin estrategias, planes e ideas útiles para facilitar las decisiones alimentarias diarias puede resultar contraproducente.

“Es mucho más complicado que eliminar el pan y la pasta”, dice Mary Weidner, cofundadora de Strongr Fastr, una aplicación de planificación de comidas cetogénicas. “Requiere planificación y seguimiento de cuántos carbohidratos estás comiendo. No se equivoque, requiere esfuerzo y trabajo, más que otras dietas, y esto puede ser abrumador”.

Arreglar: Poner en el trabajo de preparación. “Si no se prepara, prepárese para fallar”, dice Lisa Davis, PhD, CNS, directora de nutrición de Terra’s Kitchen, un servicio de entrega de alimentos que atiende a muchos tipos diferentes de planes de alimentación. “La preparación de comidas es crucial para lograr la cetosis porque las macros son muy específicas”. Antes de comenzar a prepararse, asegúrese de revisar los peligros ocultos de una dieta cetogénica.

Filete de carne de mármol crudo T-bone, condimento, tabla de cortar de madera, fondo de piedra rústica.  Chuletón de ternera, listo para cocinar.  Vista superior.  Ingredientes para asar carne.  Filete T-bone.  Concepto de bistec de carneits_al_dente/Shutterstock

Comes demasiada proteína

Sí, lo leiste bien. Si bien los amantes de la carne pueden acercarse al plan con entusiasmo, probar los bistecs, las hamburguesas, el tocino, el lomo de cerdo y las salchichas, que son alimentos aprobados por ceto, en exceso puede ser algo malo.

“Contrariamente a la creencia popular, una dieta cetogénica no es una dieta rica en proteínas”, dice Brett Osborn, DO, neurocirujano y asesor de nutrición de BPI Sports. “De hecho, la proteína debería constituir solo del 15 al 30 por ciento de sus calorías diarias. De lo contrario, la producción de cetonas se estancará”.

“El exceso de proteína interfiere con la cetosis, y las personas que se enfocan demasiado en la proteína pueden no lograr un estado cetogénico”, dice Kristen Mancinelli, RD, autora de La dieta cetogénica y el próximo libro Poner en marcha la cetosis. “Recuerde, el ceto es principalmente grasa, proteína baja a moderada y casi nada de carbohidratos”.

Arreglar: Realice un seguimiento de sus proteínas, carbohidratos, grasas y más para obtener una mejor idea de lo que está comiendo en un día. Luego, intente planificar sus comidas y meriendas para alinearse mejor con sus objetivos altos en grasas, moderados en proteínas y bajos en carbohidratos.

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