by ¿Quiere comprar un aerosol para cocinar con aceite de oliva, pero no está seguro de qué comprar? Aquí están los aerosoles de aceite de oliva y las botellas de aerosol reutilizables que recomiendan los expertos.
¿Vale la pena probar el spray de aceite de oliva?
Cocinar con aceite puede agregar un poco de grasa saludable, calorías y un delicioso sabor a su comida, pero la cantidad a veces es difícil de controlar.
Los aerosoles antiadherentes para cocinar son muy convenientes, pero no siempre son suficientes cuando se trata de agregar sabor.
Ahí es donde entra el spray de aceite de oliva.
Estos aerosoles para cocinar le permiten distribuir aceite de oliva a sus platos en forma de rocío, para que pueda disfrutar del sabor sin exagerar con las calorías o que la comida se pegue a la sartén.
Esto es lo que necesita saber sobre el aceite de oliva en aerosol y los rociadores.
¿Cómo funciona el aerosol para cocinar?
Los aerosoles para cocinar le permiten usar una fina neblina de aceite en todo, desde productos horneados hasta salteados. Esta niebla puede ayudar a evitar que los alimentos se peguen a la sartén o incluso mejorar el sabor de los alimentos.
Los aerosoles para cocinar recargables le permiten usar su propio aceite y transformarlo en una niebla controlada.
Por el contrario, los aerosoles para cocinar antiadherentes a menudo combinan aceite con aditivos adicionales, como un agente emulsionante y antiespumante, para ayudar a prevenir la separación y permitir un rociado más uniforme.
Aerosol para cocinar con aceite de oliva frente a otros aerosoles para cocinar
Cuando se trata de elegir un aceite en aerosol para cocinar, hay varios, desde aceite en aerosol para cocinar hasta aerosoles hechos con aceite de aguacate, aceite de coco y aceite de canola.
“La principal diferencia entre estos es el aceite”, explica la dietista registrada Stacy Roberts-Davis, de Flavorful Nutrition. “El sabor es diferente y el aceite es diferente”.
Su elección de aceite se reducirá a cómo desea cocinar con él. Si planea usar el aceite a una temperatura más alta, como freír, querrá elegir un aceite con un aceite de humo más alto, como el aceite de aguacate o el aceite de sésamo.
El aceite de oliva virgen extra es una excelente opción para usos a baja temperatura, como dar sabor a una ensalada.
(Este es el aceite de cocina más seguro, para cada tipo de comida).
Los beneficios de cocinar con aceite de oliva en spray vs aceite de oliva
El aceite en aerosol para cocinar puede ofrecer algunos beneficios clave al preparar comidas.
“El aerosol para cocinar agregará menos calorías y menos grasa a su plato terminado que el propio aceite de oliva”, comparte la nutricionista dietista registrada Beth Stark, de BethStarkNutrition.
Y la oportunidad de distribuir petróleo como una neblina constante también ofrece un valor adicional.
“Los aerosoles para cocinar con aceite de oliva le permiten repartir los beneficios para la salud del aceite de oliva en una variedad más amplia, como rociar una ensalada en lugar de tratar de mezclarla con aceite de oliva solo para encontrar la mitad del aceite en el fondo del tazón cuando lo hace. termine de mezclar los ingredientes”, agrega el dietista registrado Jonathan Isbill, de ZigZag Nutrition.
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Las diferencias entre el spray de aceite de oliva en aerosol y sin aerosol
La principal diferencia entre el spray de aceite de oliva en aerosol y sin aerosol está en los ingredientes.
“Un aerosol para cocinar en aerosol puede contener ingredientes como aditivos y propulsores que son necesarios para lograr una fina niebla de aceite uniformemente recubierta cuando se rocía”, explica Stark.
“Los rociadores que no son en aerosol carecen de estos ingredientes, por lo que es posible que el aceite no se pulverice de manera uniforme o que se pulverice o salga disparado en un chorro que puede ser menos que ideal para cocinar”.
Para aquellos que buscan consumir aceite de oliva en su forma más pura sin aditivos, un vaporizador sin aerosol puede ofrecer la mejor solución.
“Usar un atomizador es generalmente más rentable y también se considera una opción más respetuosa con el medio ambiente”, agrega Stark.
La desventaja de los pulverizadores de aceite de oliva
Usar tu propio aceite en un atomizador puede ser una opción atractiva para reducir calorías sin ningún aditivo. Sin embargo, puede haber un inconveniente cuando se trata de sabor.
“Menos aceite de oliva también puede significar menos sabor”, comparte Stark, “el aceite de oliva brinda un sabor mucho más fuerte que podría preferirse según lo que se esté cocinando”.
Por ejemplo, el aerosol para cocinar hará un buen trabajo al hacer queso a la parrilla, tostadas francesas o huevos, sin embargo, el aceite de oliva es más adecuado para saltear verduras, freír chuletas de pollo o pescado o hacer salteados, según Stark.
Para aquellos que realizan un seguimiento de su ingesta de calorías, es importante tener en cuenta que un rociador de aceite de oliva para cocinar puede no ser completamente consistente en la cantidad de aceite que proporciona de un uso al siguiente.
“Puede haber una ligera diferencia en las calorías y grasas que provienen del uso de un rociador si el aceite no se rocía en gotas finas”, explica Stark.
Sin embargo, esta diferencia suele ser mínima y aún significativamente menor en calorías que el aceite vertido.
Cuándo usar aceite de oliva en aerosol para cocinar
Los rociadores de aceite de oliva para cocinar se pueden usar de varias maneras en la cocina, desde recubrir las sartenes antes de cocinarlas hasta dar sabor a los alimentos.
“Los aerosoles de aceite de oliva son útiles para hornear, donde puede rociar rápidamente una bandeja para hornear antes de colocar capas sobre la comida o cubrir la comida con una pasada rápida del aerosol”, dice Isbill.
“Usar el spray ayuda a prevenir el exceso de comida o aceite atascado mientras agrega sabor y beneficios para la salud a la comida”.
Nuevamente, para el uso a altas temperaturas, como freír o asar a la parrilla, se deben usar aceites con un punto de humo más alto, como el aceite de canola.
Sin embargo, los aerosoles de aceite de oliva se pueden disfrutar en todo, desde ensaladas hasta hornear, e incluso como aderezo para bocadillos como las palomitas de maíz.
El mejor spray de cocina de aceite de oliva
Si está buscando botellas de aceite de oliva en aerosol para cocinar reutilizables o aerosoles para cocinar de aceite de oliva, las opciones pueden parecer abrumadoras.
Por lo tanto, les pedimos a los mejores dietistas que opinaran sobre los mejores aerosoles para cocinar de aceite de oliva y compartieran por qué los aman.
Pulverizador de aceite de oliva Chrider
Una de las mayores quejas sobre los rociadores de aceite de oliva recargables es que no siempre rocían el aceite de manera uniforme. Sin embargo, el pulverizador de aceite de oliva Chrider tiene como objetivo resolver ese problema.
“Este rociador de aceite de oliva parece ser una buena opción, ya que afirma producir un rocío fino y uniforme sin propulsores y promueve menos desperdicio”, explica Stark.
Como beneficio adicional, este rociador viene con su propio cepillo de limpieza y embudo, por lo que es fácil de rellenar y limpiar con menos desorden.
Nuestro rociador de aceite caliente
La botella de vidrio y el diseño simple de este rociador lo hacen fácil de usar y limpiar. Con medidas incorporadas directamente en el diseño, el rociador de aceite OurWarm hace que sea fácil rastrear y ver cuánto aceite está usando también.
“Este rociador reutilizable es una excelente opción para experimentar con una variedad de aceites de oliva y encontrar el que mejor se adapte a sus necesidades”, comparte Isbill.
Pulverizador de aceite de oliva Eroboo
Una de las mayores preocupaciones con el uso de un rociador de aceite recargable es la fuga. El Eroboo resuelve este problema al proporcionar un broche de bloqueo que protege contra fugas, lo que lo convierte en una excelente opción para usar en casa o mientras viaja.
“Este rociador también es una buena opción, ya que pretende dispersar el aceite de manera uniforme en los utensilios de cocina o los alimentos, sin que quede una capa grasosa”, comparte Stark.
Misto
Misto es uno de los rociadores de aceite de oliva recargables originales que sigue siendo popular por muchas razones. El rociador sin aerosol tiene una bomba fácil que permite una distribución uniforme del aceite.
Además, su diseño también es beneficioso para prolongar la vida útil. “El aceite de oliva durará más en el recipiente de aluminio más oscuro”, explica Roberts-Davis.
Y con uno de los puntos de precio más bajos de todos los rociadores de aceite de oliva reutilizables que vimos, esta marca puede funcionar para todos los presupuestos.
Dispensador de aceite de oliva Dwellza Kitchen
Este rociador de vidrio de Dwzellza con un pico de acero inoxidable viene en dos tamaños, lo que lo convierte en una opción versátil para la cantidad de aceite de oliva que usa normalmente.
“Me encanta que este rociador de aceite de oliva se vea lo suficientemente elegante como para mantenerlo en el mostrador durante un evento o reunión y, al mismo tiempo, le permite minimizar el desperdicio”, comparte Isbill.
Como combinación de dispensador y atomizador, puede usar este juego como la combinación perfecta de ensaladas para llenar una con aceite de oliva y otra con vinagre.
Pulverizador de aceite Evo
La boquilla doble de este rociador Evo le permite usarlo como rociador en abanico o aerosol sin ningún aditivo, razón por la cual tanto los chefs profesionales como los cocineros caseros adoran esta marca.
La botella oscura de acero inoxidable puede ayudar a prolongar la vida útil de su aceite sobre las alternativas de vidrio transparente, mientras que el diseño simple hace que sea fácil de sostener y limpiar.
Pulverizador de aceite de oliva iTrunk
Este rociador de aceite de oliva iTrunk multifuncional viene en un juego de dos, lo que le permite usar uno para aceite y el otro rociador para aromatizantes como vinagre, vino o incluso jugo de limón.
“Este rociador está hecho de vidrio, por lo que es ecológico”, comparte Roberts-Davis.
Aunque el estilo transparente con un diseño de escala fácil de leer facilita ver cuánto aceite usa, tenga en cuenta que puede tener un pequeño inconveniente.
“El recipiente transparente hará que el aceite se vuelva rancio más rápido, por lo que recomendaría hacer lotes más pequeños de aceites”, agrega Roberts-Davis.
Spray de Aceite de Oliva Virgen Extra La Tourangelle
Aunque los expertos prefieren los rociadores de aceite de oliva reutilizables, está bien optar por uno desechable si puede encontrar uno que no sea en aerosol y que no contenga propulsores.
Esta opción de La Tourangelle cumple todos los requisitos, ya que es un spray sin aerosol, sin químicos y sin alcohol.
Spray de Aceite de Oliva Virgen Extra Mantua
El diseño del Spray de Aceite de Oliva Virgen Extra Mantova es un sistema “bolsa en botella”. Ayuda a las personas a rociar de manera ligera y uniforme sin propulsores, aerosoles ni aditivos.
Aceite de oliva virgen extra orgánico Pompeian USDA Spray de cocina antiadherente
Este spray de aceite de oliva para cocinar antiadherente y ecológico de Pompeian es otra opción que no contiene propulsores ni aditivos artificiales.
Además, cosechan las aceitunas de una manera que ayuda a proteger los antioxidantes naturales, según el fabricante.
A continuación, vea cómo el aceite de oliva puede mejorar su colesterol.
