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Un buen día para el cabello a menudo sucede con la ayuda de un pequeño producto… pero ¿un buen día para la piel? Eso es ciencia. Uno de los beneficios del movimiento de belleza limpia, además de ayudar a eliminar algunas de las toxinas de nuestros productos para el cuidado de la piel y otros, ha sido la forma en que ha aumentado la conciencia sobre la interacción entre lo que consumimos (tópicamente, internamente o de otra manera) y los efectos que puede tener sobre nuestra salud.
La comunidad investigadora destaca cada vez más esta conexión. Como ejemplo, un metanálisis de marzo de 2022 en el Revista de la Academia de Nutrición y Dietética nombró una lista completa de alimentos que se ha demostrado que ayudan a que la piel luzca radiante. Gracias a los compuestos bioactivos naturales y las grasas saludables en muchas frutas, verduras, nueces y pescado, se ha demostrado que algunos bocados en particular disminuyen la aparición de arrugas, enrojecimiento y aspereza, al tiempo que aumentan el colágeno, la elasticidad, el brillo y la hidratación.
Bianca Tamburello, RDN, dietista registrada y especialista en marketing nutricional de Fresh Communications, ha compartido algunos de sus platos y refrigerios favoritos para nutrir su piel desde adentro. Nota: Tamburello representa dos de estas marcas (salmón chileno y tomates secados al sol Bella Sun Luci), pero otros trabajos recientes respaldan estos hallazgos. (lea Un dietista acaba de enumerar los 7 mejores alimentos para mantener su piel joven y saludable). “Como dietista registrada”, comparte Tamburello con el sano, “¡Esto es lo que como para un brillo cubierto de rocío!”
Desayuno: tofu revuelto con verduras, tostadas integrales y guarnición de naranjas en rodajas
Este desayuno no solo comienza el día con proteínas saludables, granos enteros, frutas y verduras, sugiere Tamburello… sino que el tofu, hecho con soya, puede ayudar a hidratar la piel y minimizar las arrugas.
En cuanto a la naranja? Contiene una gran cantidad de vitamina C, que también puede ayudar a reforzar la barrera de hidratación de la piel. Tamburello asiente a la investigación en los últimos años que sugiere que la vitamina C también puede ayudar a disminuir el enrojecimiento de la piel y las manchas oscuras. La mayoría de los estudios han examinado su efecto a partir de la aplicación tópica, pero un desayuno equilibrado con un poco de fruta es definitivamente una forma brillante de comenzar el día.
11 señales silenciosas de una deficiencia de vitamina C que puede estar ignorando
