Dieta rica en proteínas: cómo empezar - Mon Wellness

Dieta rica en proteínas: cómo empezar

Desde la pérdida de peso hasta la construcción de músculo, hay mucha evidencia detrás del poder de la proteína. Aquí le mostramos cómo hacer que funcione para usted.

Por qué necesitas proteínas

Si esperas perder peso, desarrollar músculo o simplemente tener más energía para ayudarte durante el día, una dieta rica en proteínas puede ser de ayuda. “La proteína desempeña una gran cantidad de funciones en el cuerpo”, señala la dietista registrada Kelly Pritchett, PhD, profesora asociada de nutrición y ciencia del ejercicio en la Universidad Central de Washington en Ellensburg, WA. “Desde el crecimiento y la reparación celular hasta la creación de enzimas, ayudando con el equilibrio de líquidos y electrolitos y formando anticuerpos, la proteína es crucial”.

Solo sepa que los planes vienen con algunas advertencias, a saber, pueden agregar mucha grasa a su dieta mientras eliminan frutas y verduras saludables. El aumento de proteínas también puede sobrecargar los riñones, por lo que debe consultar con su médico antes de adoptar un plan de alimentación rico en proteínas.

¿Estás comiendo demasiada proteína?Lisovskaya/imágenes falsas

Las ventajas de una dieta rica en proteínas

Para las personas que intentan perder algunos kilos de más, concentrarse en más proteínas podría ayudar con los objetivos de pérdida de peso. “Cambiará más de su pérdida de peso hacia la grasa corporal y protegerá su masa muscular magra”, explica Roger E. Adams, PhD, nutricionista y consultor de pérdida de peso con sede en Katy, TX, y propietario de eatrightfitness.com. Investigación publicada en 2015 en Tendencias en tecnología de alimentos y ciencia encontró que la proteína tiene un efecto saciante. “Tu cuerpo tarda más tiempo en descomponer y digerir la mayoría de las proteínas, por lo que retrasa tu apetito y te hace sentir lleno por más tiempo”, dice Adams.

Siga leyendo para averiguar si una dieta rica en proteínas es adecuada para usted y, de ser así, cómo comenzar. Solo asegúrate de no exagerar: estas son las señales de que estás comiendo demasiada proteína.

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