¿Beber café a prueba de balas podría ayudarlo a perder peso?

Si está buscando formas de hacer que su hábito de café sea más saludable, agregar una gota de mantequilla podría no ser lo primero que se le ocurra. Pero según muchos entusiastas leales, este sorprendente truco puede hacer maravillas para su salud e incluso reducir su cintura.

He aquí: café a prueba de balas, la bebida de moda para perder peso que está arrasando en Internet. La receta requiere dos tazas de café de origen único y de alta calidad, al menos dos cucharadas de mantequilla de vacas alimentadas con pasto sin sal y una o dos cucharadas de aceite MCT (triglicéridos de cadena media), un extracto concentrado de un tipo de grasa que se encuentra en los aceites de palma y coco. Remueve todo junto y ¡voilà! El desayuno esta servido. (Sí, esto cuenta como una comida completa, y he aquí por qué nunca debe beber café solo con el estómago vacío).

Es fácil ver por qué hay tanto alboroto sobre esta bebida mantecosa. Según un estudio en el Revista americana de nutrición clínica, los MCT se metabolizan rápidamente, lo que los convierte en una herramienta eficaz para perder peso. Además, la mantequilla alimentada con pasto contiene altos niveles de omega-3, cuyas propiedades antiinflamatorias pueden mejorar la salud intestinal, la función cerebral y los niveles de energía, aunque no a todos les encanta la idea. Por ejemplo, la American Heart Association (AHA) recomienda limitar la ingesta de grasas saturadas a unos 13 gramos al día; El café a prueba de balas tiene más de 27 gramos, más del doble del valor de un día completo. Consumir demasiadas grasas saturadas podría aumentar el colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas, señala la AHA. Y para que lo sepas, una taza te costará 360 calorías.

A pesar de las posibles desventajas, algunos expertos en salud promocionan los beneficios de este truco de moda. “El café a prueba de balas es una combinación de grasas saludables específicas, como los triglicéridos de cadena media, que se sabe que mejoran la quema de grasa al convertirse en cetonas, y granos de café de alta calidad, que no contienen toxinas de moho. La presencia de cetonas puede suprimir la grelina, la hormona del hambre, al mismo tiempo que mantiene el cuerpo en ayunas. En resumen, uno puede tomar café Bulletproof durante el ayuno intermitente y permanecer ‘en ayunas’ porque no produce insulina”, dice michelle ShapiroRD.

No obstante, los bebedores de café deben abordar esto con precaución: el potencial de esta nueva adición a su taza de café de la mañana podría resultar contraproducente. El café a prueba de balas agrega una gran cantidad de calorías ricas en grasas. Si el resto del día no equilibra el comienzo graso, es posible que consuma demasiadas calorías por día. En otras palabras, no deseche todavía sus otros hábitos alimenticios saludables, especialmente si está tratando de perder peso.

Si está buscando probarlo, consulte los mejores aceites MCT recomendados por expertos.