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kits de comidas empaquetadas
Los niños también necesitan comidas para llevar, por lo que a menudo encontrará “kits” de comidas preempaquetadas en la sección de delicatessen. Los más saludables de estos productos generalmente consisten en galletas saladas, carne y queso combinados con una caja de jugo y un dulce. A partir de ahí, va cuesta abajo con las opciones de pizza o nacho, todo lleno de conservantes, sabores y colores artificiales, y más azúcar de la que un niño debería comer en un día entero, dice Julie Cunningham, educadora certificada en diabetes en Hendersonville, Carolina del Norte. “Estos no tienen vegetales, ni fibra, y definitivamente no son una buena manera de enseñar a los niños cómo debe ser un almuerzo saludable”, agrega.
En su lugar, elija un huevo duro y una mandarina para una comida rápida que será más abundante que un almuerzo preenvasado. O si les encanta la opción del kit, busque versiones para niños hechas con carnes no procesadas, galletas integrales, agua embotellada y frutas secas.
Pollo frito
Nadie piensa que el pollo frito es la opción más saludable para una cena rápida, pero ¿qué tan malo puede ser realmente? Bastante mal, dice la dietista registrada Melissa Mitri. El pollo frito está repleto de calorías, sal y grasas saturadas, sin mencionar los aceites rancios en los que se fríe, explica. No te dejes engañar por su seductor aroma; esta comida te dejará hinchado, cansado y sin sentir tanto calor.
En su lugar, opte por fuentes de proteínas menos procesadas, como el pollo ligeramente sazonado de la barra de ensaladas. Si debe probar el pollo crujiente, pida unas tiras pequeñas que pueda cortar sobre una ensalada verde grande.
bocadillos
¿A quién no le gusta un buen y sustancioso sándwich? Muchos sándwiches prefabricados están llenos de carnes y quesos procesados, coberturas aceitosas y pan azucarado. Es posible elegir una opción más saludable con muchas verduras en pan integral. Sin embargo, hay una razón más simple por la que Mitri se aleja de los sándwiches: “¡Se empapan muy rápido!” ella dice. “Además, son tan fáciles de hacer en casa que no parece que me esté ahorrando tiempo comprarlos en la tienda de delicatessen”.
En lugar de tomar un sándwich prefabricado, pida que le hagan su sándwich a pedido, de esa manera puede controlar los ingredientes y evitar el problema del pan empapado.
