by Casa Pérdida de peso
No elimine la grasa en su aderezo para ensaladas si está tratando de perder peso. Puede parecer contradictorio, pero muchos nutrientes, como las vitaminas A, D, E y K, son liposolubles. Aquí hay más formas de optimizar su ensalada.
Una ensalada baja en calorías suena como un hecho. Pero…
Algunas ensaladas pueden romper la cintura gracias al tamaño gigante y una sobrecarga de ingredientes con alto contenido calórico. Es por eso que siempre debes tener cuidado al comer ensaladas en un restaurante. Pero si omites ciertos ingredientes, como el aderezo o las proteínas, tu ensalada será demasiado escasa y te hará propenso a tener hambre más adelante.
Entonces, ¿cuáles son los ingredientes ideales para obtener esa mezcla saludable perfecta? Esto es lo que Digerir Dieta sugiere la autora Liz Vaccariello, y lo que los estudios muestran puede ayudar con la pérdida de peso:
Use un aderezo para ensaladas a base de aceite
He aquí por qué: muchos nutrientes, específicamente las vitaminas A, D, E y K, son solubles en grasa, lo que significa que su cuerpo no puede absorberlos y usarlos sin un poco de grasa presente. Entonces, un aderezo sin grasa es en realidad contradictorio. De hecho, un pequeño estudio de 2017 en el Revista americana de nutrición clínica descubrió que las personas que comían ensaladas con un aderezo a base de aceite de soja absorbían mejor los nutrientes de las verduras de sus ensaladas que las que comían la misma ensalada sin el aderezo a base de aceite. Y cuanto más aceite (el máximo fue de aproximadamente 2 cucharadas en el estudio), mejor se absorbieron esos nutrientes. Además, otra investigación sugiere que los ácidos grasos insaturados pueden ayudar a alterar la forma en que se almacena la grasa en el cuerpo en comparación con la grasa saturada, y podrían hacer que su ensalada llene más. ¿Aun mejor? Mezcle el aceite con vinagre, lo que puede ayudar a perder peso: los estudios sugieren que también puede ayudar a prevenir los picos de azúcar en la sangre después de las comidas. No se pierda estas recetas saludables de aderezos para ensaladas que agregan más que solo sabor.
