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te acostaste muy tarde
Si escatimas en horas de sueño, te metes con las hormonas del hambre, como la grelina: cuando aumenta, sientes hambre. Y la hormona del hambre leptina (que te ayuda a sentirte lleno) se hunde. La pérdida de sueño también parece aumentar los niveles en sangre de una sustancia química que hace que comer sea más placentero, similar, lo creas o no, a los efectos de la marihuana, según un pequeño estudio de la Universidad de Chicago publicado en la revista Dormir en 2016. De los 14 participantes masculinos y femeninos veinteañeros, los que dormían solo unas cuatro horas por la noche (en lugar de las 7,5 horas más saludables) no pudieron resistir lo que los investigadores llamaron “bocadillos gratificantes y muy sabrosos”: alimentos aptos para los bocadillos, como galletas, dulces y papas fritas, a pesar de que habían comido mucho dos horas antes. Tu objetivo, a partir de esta noche: de siete a nueve horas de sueño. Mira estos otros trucos que pueden ayudarte a perder peso mientras tu duermes.
Optas por la pila corta en lugar de la tortilla.
Y casi siempre, no mucho después de tu último bocado untado con jarabe, tu estómago gruñe y te preguntas cómo es posible. Ah, pero lo es: los investigadores de la Universidad de Missouri descubrieron que las mujeres que comían un desayuno rico en proteínas a base de salchichas y huevos se sentían menos hambrientas y más llenas a lo largo de la mañana, e incluso comían menos calorías en el almuerzo, en comparación con las mujeres que tenían un plato bajo en proteínas de panqueques y jarabe por la mañana, o saltearse el desayuno por completo.
Y hablando de pasar por alto el desayuno, trate de no hacerlo: Otro estudio, publicado en el Revista americana de nutrición clínica en 2013, mostró que comer un desayuno saludable, especialmente uno rico en proteínas, reducía las señales cerebrales que controlaban la motivación por la comida y el comportamiento alimentario impulsado por la recompensa en las adolescentes tardías, en comparación con las que se saltaban el desayuno. “La proteína puede combatir los antojos y aumentar la saciedad en las comidas”, dice Angela Ginn-Meadow, RD, dietista registrada con sede en Maryland y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Echa un vistazo a estas 15 ideas de desayunos ricos en proteínas que te ayudarán a perder peso.
